★★★　アロハファーム菊芋の特徴　★★★

＜赤坂T･M（アロハファーム）の菊芋の特徴＞

★北海道産菊芋100%使用（安平町産）

★寒暖差が激しい北海道で育った菊芋はイヌリンが豊富

★寒暖の差（気温が17度以下になる）がある寒冷地にて栽培

★全国最大の栽培規模を誇る20ヘクタールで栽培

★全国一の収穫量、品種改良から栽培まで自社で実施

★土壌検査（残留農薬、重金属）や水質検査を実施

【千葉大学の教授と共同開発】
国立大学法人千葉大学との共同研究によりイヌリン含有量の高い菊芋の開発しております。
パートナーは国立大学法人千葉大学の渡辺教授（NHK「趣味の園芸」に出演）
機能性植物として菊芋を研究し、味や風味にもこだわりながら、イヌリン含有量を高めております。
植え付けや収穫のタイミング、交配などの研究を重ね、イヌリン含有量の高い菊芋の開発に成功しました！

＜菊芋に含まれるイヌリン比較（生菊芋100g中）＞

一般的な菊芋はイヌリン「2.1g/100g中」➡乾燥菊芋にするとイヌリン「10~11g/100g中」

弊社アロハ菊芋はイヌリンが「9.0g/100g中」➡乾燥菊芋にするとイヌリン「50g前後/100g中」

その他の国産菊芋はイヌリン測定していない、もしくは滅菌せれていない事が多く、弊社アロハ菊芋乾燥粉末は滅菌を達成しております。

JAS認証取得しております。