アロハファーム【北海道産の菊芋粉末】ついて

【北海道産の菊芋粉末】

弊社アロハファームでは北海道にて菊芋生産だけでなく、その菊芋を使って粉末化も行っております。

そもそも菊芋粉末とは？

菊芋をカット乾燥して滅菌粉砕した粉末になります。菊芋に含まれる栄養素を残しつつ長期保存や加工を可能とした食品になります。

生菊芋の1つ目の難点は「保管・保存が困難」な事です。

これは乾燥させる事でクリア可能です。弊社では、生菊芋収穫後すぐに乾燥工程を実施し、保管が効く状態に加工しております。

菊芋の2つ目の難点は「耐熱性菌・芽胞菌」が残存している事です。

生菊芋の濃度では特に食しても問題ないレベルではありますが、乾燥すると5～6倍濃縮されるため同時に菌も濃縮されます。

乾燥しただけの菊芋では「菌」の問題でゼリー化・錠剤化等のサプリメント加工が出来ません。
（加工場の製造ラインが菌で汚染される事を懸念されるため、菌数が多いと受け入れ拒否される事が多いです）

弊社では菌数を加工で取り扱える水準までノウハウがあり、サプリメントへの転用が可能になっております。

それだけでなく、弊社の菊芋粉末は

「重金属」

「残留農薬」

「イヌリン」　等

も検査しており、高品質な粉末原料となっております。

粉末のイヌリン含有量は50％前後と高値であり、高機能食品となっております。

（※ご興味ある方は製品規格書をお送りしますので、ご連絡頂ければ幸いです）

寒暖差の大きい北海道の大地で育った菊芋100%使用のため

水溶性食物繊維である『イヌリン』は豊富に含まれております。

↓イヌリン効能効果↓

◎ 血糖値の上昇抑制

◎ 血圧の上昇抑制

◎ コレステロール値の上昇抑制

◎ ダイエット

◎ カルシウムの吸収促進

◎ 腎機能改善

＜お願い＞

我々アロハファームは、広大な20ヘクタールの北海道　大地にて

「無農薬」

「化学肥料　未使用」

にて菊芋を栽培収穫しております。

弊社は生菊芋を生産収穫だけでなく、保管可能な状態である

「菊芋粉末」(サプリメントなどへの応用が可能)

「菊芋フリーズドライ」

「サプリメント」（ゼリーなど）

「焙煎茶」

などへの加工も行っており、菊芋総合商社として活動もしております。

ご興味ある方はお問合せ頂けると幸いです。